Central Kitchen Head Dept Arba Citra Rasa di Jakarta Selatan

Lagi cari lowongan kerja Central Kitchen Head Dept di Jakarta Selatan? Kamu punya passion memimpin dapur besar dan memastikan semua makanan yang keluar punya kualitas terbaik? Kalau iya, Arba Citra Rasa punya kesempatan emas buat kamu untuk bergabung dan jadi motor penggerak di balik operasional dapur pusat kami yang super sibuk.

Tea Barista PT Naixue Catering Management di Jakarta Barat

Closing Date: -

admin

22/09/2025

Di Arba Citra Rasa, kami percaya kalau kepala dapur pusat itu bukan cuma soal masak, tapi juga soal kepemimpinan, inovasi, dan manajemen yang solid. Kamu bakal jadi orang kunci yang memastikan ribuan porsi makanan berkualitas tinggi bisa sampai ke klien kami setiap harinya, baik untuk kebutuhan harian maupun acara spesial. Ini kesempatanmu untuk unjuk gigi di industri kuliner!

Kenalan dulu yuk sama Arba Citra Rasa! Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa boga dan layanan institusional dengan skala yang nggak main-main. Setiap hari, kami menyajikan hidangan lezat untuk berbagai klien, mulai dari perkantoran, industri, hingga acara-acara besar yang butuh sentuhan kuliner istimewa. Lokasi kami strategis banget, ada di Kalibata, Jakarta Selatan.

Koki PT Darlings Jaya Indonesia di Jakarta Selatan

Closing Date: -

admin

21/09/2025

Di Arba Citra Rasa, kami bukan cuma soal makanan, tapi juga soal kepuasan dan kepercayaan. Tim kami adalah keluarga yang solid dan kami mencari pemimpin dapur yang bisa membawa energi positif serta standar yang tinggi. Kamu akan jadi bagian penting dari keluarga Arba Citra Rasa yang berkomitmen memberikan yang terbaik untuk setiap klien.

Crew Store Mixue Pulojahe di Jakarta Timur

Closing Date: -

admin

18/09/2025

Persyaratan

• Punya pengalaman minimal 1 tahun di posisi serupa, seperti Head Chef atau Kitchen Manager, terutama di industri catering skala besar.
• Paham banget seluk beluk operasional dapur pusat, termasuk manajemen produksi massal.
• Menguasai standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
• Punya kemampuan leadership yang oke punya, bisa mengarahkan dan memotivasi tim.
• Jago dalam menghitung food cost dan mengelola budget dapur.
• Bersedia bekerja penuh waktu di lokasi kami di Kalibata, Jakarta Selatan.

Responsibility

• Memimpin dan mengelola seluruh tim di dapur pusat untuk memastikan operasional berjalan lancar setiap hari.
• Mengawasi semua proses produksi makanan, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian akhir.
• Memastikan semua proses produksi makanan berjalan sesuai standar kualitas dan keamanan pangan (HACCP).
• Bertanggung jawab atas kontrol biaya bahan baku (food cost), manajemen inventaris, dan pemesanan stok.
• Mengembangkan menu baru yang inovatif dan efisien bersama tim.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan skill untuk seluruh anggota tim dapur.
• Membuat laporan operasional secara berkala kepada manajemen.

Dukungan Perusahaan

• Gaji yang kompetitif di angka Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan, sesuai dengan pengalamanmu.
• Tunjangan Hari Raya (THR).
• BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan.
• Lingkungan kerja yang suportif dan penuh kekeluargaan.
• Kesempatan untuk berkembang dan meniti karir di Arba Citra Rasa.

Merasa kamulah orang yang kami cari? Jangan tunggu lama-lama! Yuk, tunjukkan skill kepemimpinan dan passion kulinermu dengan bergabung bersama keluarga besar Arba Citra Rasa. Kirimkan CV terbaikmu dan mari kita ciptakan sajian-sajian luar biasa bersama

• Kirim Lamaran